КЛЕНОВЫЙ СОК - ПРИРОДНЫЙ АНТИБИОТИК ( НАШИ ЗАМЕТКИ НА СТРАНИЦАХ НАРОДНОГО ДОКТОРА №6, 2017).
Символ Канады – клен, а России – береза. И не спроста мы так любим пить по весне березовый сок, но ведь кленовый сок не менее полезен. В Канаде добыча кленового сока поставлена на поток. Нам не мешает делать заготовки этого полезного напитка для себя.
КАК и КОГДА СОБИРАТЬ?
Время для сбора этого продукта очень ограничено. Сокодвижение в России в большинстве регионов начинается в марте , когда дневные температуры положительны более недели. И длится этот период не более 3х недель. Не упустите это драгоценное время! Найдите кленовую рощу и соберите сок. Выберете взрослое дерево, сделайте в нем небольшое отверстие на высоте не менее 0,5 – 1 м от земли, глубиной примерно 5 см и подставьте сосуд для сбора. После того, как сосуд наполниться, не забудь залечить дерево, поделившиеся с Вами этим ценным соком.
КАК ХРАНИТЬ?
Свежий сок храниться всего двое суток. Ниже мы приведем несколько способов, как сохранить его на более долгий период. 1) Заморозка . Это самый доступный и менее хлопотный способ сохранения активных веществ продукта. 2) Консервация при помощи спирта. На 3 части сока возьмите 1 часть 96% спирта и тщательно перемешайте. Такой сок будет храниться 2 года. 3) Приготовление сиропа. Кленовый сок доведите до кипения и смешайте с сахаром в пропорции 1:1 . Добавьте лимонной кислоты до легкого изменения вкуса. Такой сироп можно принимать по 1 столовой ложке 3-5 раза в день.
СОСТАВ СОКА
Чем же так полезен кленовый сок? Оказывается, это просто кладезь витаминов и микроэлементов. • Витамины: А, Е, С, PP, группы B. • Микроэлементы: калий, кальций, кремний, магний , марганец, натрий. • Органические кислоты: фумаровая, уксусная, яблочная, абсцизовая, янтарная.
ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА.
Кленовый сок – прекрасное средство для очищения организма от солей и шлаков. Обладает сильнейшим мочегонным эффектом.
ВНИМАНИЕ!
Если у Вас имеются камни в почках или солевой диатез, не следует принимать сок в больших количествах, чтобы не спровоцировать движение камней или солей по мочевым каналам.
ДЛЯ РЕГЕНАРАЦИИ
Кленовый сок можно смело считать природным антибиотиком. Он способствует быстрому восстановлению и заживлению слизистых оболочек. И может быть использован при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также в качестве антисептика при наружных ранах.
ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Сок мягко стимулирует иммунитет человека. Особенно в качестве сиропа его полезно принимать и детям, и взрослым в период ОРЗ. ОРВИ, гриппа.
СОСУДЫ
Сок разжижает кровь. Укрепляет сосуды и мелкие капилляры. Служить профилактиков тромообразования.
ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
Сок восстанавливает работу поджелудочной железы, усиливает выделение панкреатического сока. При сахарном диабете с осложнением в форме ожирения кленовый сок особенно полезен.
ДЛЯ ЖИЗНЕННОЙ ЭНЕРГИИ
В кленовом соке содержится д-глюкоза, которая используется нашим организмом для выработки энергии и обеспечивает полноценное функционирование всех систем организма. Кроме этого, кленовый сок является прекрасным антиоксидантом. Замедляет процессы старения и борется с агрессивными радикалами, препятствует возникновению опухолевых процессов в организме. Вот такой полезный кленовый сок можно собрать в наших лесах. Из противопоказаний можно отметить лишь индивидуальную непереносимость и аллергическую реакцию.
Фитоцентр Аленький цветочек